В мире существует огромное множество различных диет, и наиболее часто первым советом звучит сокращение в рационе количества углеводов. В этом совете большая доля правды. Следуя этим советам, многие из вас отказались от картофеля, макаронных изделий и хлеба, втайне продолжая мечтать о них.

Но для всех любителей углеводов у нас есть хорошие новости. На основании  данных исследований, проведенных различными диетологами, можно утверждать, что углеводы не прибавят вам лишнего веса, а наоборот, сделают вас стройнее. Да, вы прочитали правильно.

Углеводы могут быть включены в ваш ежедневный план питания. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой?

Диета любителей углеводов является здоровым способом питания, потому что она делает упор на важность включения “правильных” углеводов в ваш рацион.

Углеводы необходимы для снабжения вашего организма энергией, и если вы будете правильно подбирать углеводосодержащие продукты, то это действительно поможет вам в похудении.
Важно помнить, что для получения максимальной отдачи от этой диеты необходимо включать в рацион питания “правильные” углеводы так, чтобы вы чувствовали себя сытым, уровень вашей энергии оставался всегда высоким, и вы при этом снижали свой вес.

Важный вопрос: какие углеводы лучше для снижения веса? Затем выберите углеводы, богатые резистентным (не перевариваемым) крахмалом.

Резистентный крахмал.

Резистентный крахмал является одним из видов углеводов, который плохо поддается процессу пищеварения в тонком кишечнике, что заставляет вас чувствовать себя сытым, и помогает сжигать больше жира. Кроме того, он также помогает обуздать тягу к еде, контролировать уровень сахара в крови и повышает скорость обмена веществ.

Резистентный крахмал поступает в четырех различных формах и, например, содержится в таких пищевых продуктах, как бобовые и гранулы крахмала, полученные из кукурузы.

Какие продукты можно включить в рацион.

Вы можете употреблять в пищу любые продукты, нет ничего запрещенного. Любые продукты, в умеренных количествах могут быть включены в план питания - даже картофельные чипсы, шоколад и вино. Большинство продуктов, которые рекомендованы - это натуральные, необработанные продукты, богатые питательными веществами. Кроме того, увеличьте употребление продуктов, богатых углеводами, например, такие как зеленые бананы, фасоль, чечевица, овсянка и коричневый рис.


Как это работает.

Такой рацион позволяет уменьшить общую энергоемкость питания примерно на 1200 калорий в день, так же, желательно, весь объем пищи разбить на четыре небольших приема. Даже если вы будете съедать меньше, то продукты, богатые резистентным крахмалом, обычно также отличаются высоким содержанием клетчатки и эта комбинация, работая вместе, способствует чувству сытости, балансу сахара в крови и способствует сжиганию жиров.

По материалам www.healthmeup.com